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徐香獼猴桃苗
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徐香
        徐香獼猴桃是江蘇省徐州市果園在1975年從北京植物園引入的美味獼猴桃實生苗中選出。徐香適應性強,在沿海和黃淮平原的堿性條件下生長正常,開始結果早、品質優良、味甜濃香。1990年通過鑒定,1992年在中國獼猴桃基地品種鑒評會上獲優良品種獎。
徐香獼猴桃
        徐香獼猴桃枝條生長健壯,嫩枝綠褐色,密被黃色柔毛,一年生枝棕褐色,皮孔中大、明顯;多年生枝深褐色,皮孔橢圓形,凸起明顯,節間中長,葉片大,倒卵形。葉面綠色有光澤,背面葉脈明顯凸起,密被灰綠色短茸毛,先端突尖或凹,基部楔形。花單生或三花聚傘花序,白色,花瓣多為5枚,雄蕊退化,無授粉能力。盛花期5月中旬,花期4~7天。
樹體生長勢強,枝條粗壯充實,節間中長,萌芽率65.6%,成枝率59.5%。五年生樹的徒長性結果枝(長度31厘米以上)占15%,長果枝(長度16~30厘米)占20%,中果枝(長度6~15厘米)占15%,短果枝(5厘米以下)占50%。以徒長性果枝著生的果實大,品質好,短果枝著生的果實小。平均每果枝結果3.9個,以結果枝第2~5節為主要結果部位。
豐產性較強,嫁接苗定植第二年開花株率達68%,三年生平均每公頃產量4200公斤,四年生平均每公頃產量20250公斤。
經濟性狀
        果實圓柱型,果型整齊一致,果實平均縱徑5.8厘米,橫徑5.1厘米,側徑4.8厘米,單果重70~110克,最大果重137克,果皮黃綠色,被黃褐色茸毛,梗洼平齊,果頂微突,果皮薄,易剝離;果
肉綠色,汁液多,肉質細致,具果香味,酸甜適口,含可溶性固形物15.3%~19.8%,維生素C含量99.4~123.0毫克/100克,含酸1.34%,含糖12.1%,可溶性糖8.5%,糖酸比6.3。果實后熟期15~20天,貨架期15~25天,室內常溫下可存放30天左右,在0~2℃冷庫中可存放3個月以上
栽培技術
徐香獼猴桃栽培的環境條件獼猴桃在中國各省區均有分布,但其比較密集的分布區域集中在秦嶺以北;橫斷山脈以東地區,這一地區也是獼猴桃最大的經濟栽培區。環境條件是影響獼猴桃經濟栽培的主要因素,這些條件主要包括溫度、光照、水分、土壤特性等。
徐香獼猴桃
溫度
        溫度是限制徐香獼猴桃分布和生長發育的主要因素,每個種都有適宜的溫度范圍,超過這個范圍則生長不良或不能生存。獼猴桃大多數種要求溫暖濕潤的氣候,即亞熱帶或溫帶濕潤半濕潤氣候,主要分布在北緯18~34度的廣大地區,年平均氣溫約在11.3~16.9℃,極端最高氣溫42.6℃,極端最低氣溫約在一20.3℃,10℃以上的有效積溫為4500~5200℃,無霜期160~270天。獼猴桃種群間對溫度的要求也不很一致,如中華獼猴桃在年平均溫度4~20℃之間生長發育良好,而美味獼猴桃在13~18℃范圍內分布最廣。
獼猴桃的生長發育階段也受溫度影響,有研究表明美味獼猴桃當氣溫上升到10℃左右時,幼芽開始萌動,15℃以上時才能開花,20℃以上時才能結果,當氣溫下降至12℃左右時則進入落葉休眠期,整個發育過程約需210~240天,這期間日溫不能低于10~12℃。
光照
        多數獼猴桃種類喜半蔭環境,對強光照射比較敏感,屬中等喜光性果樹樹種,要求日照時間為1300~2600小時,喜漫射光,忌強光直射,自然光照強度以40%~45%為宜。獼猴桃對光照條件的要求隨樹齡變化而變化,幼苗期喜陰、晾需適當遮蔭,尤其是新移植的幼苗更需遮蔭。成年結果樹需要良好的光照條件才能保證生長和結果的需要,光照不足則易造成枝條生長不充實,果實發育不良等,但過度的強光對生長也不利,常導致果實日灼等。
水分
        獼猴桃是生理耐旱性弱的材種,它對土壤水分和空氣濕度的要求比較嚴格。中國獼猴桃的自然分布區年降水量在800~2200毫米,空氣相對濕度為74.3%~85%。一般來說,凡年降水量在1000~1200毫米、空氣相對濕度在75%以上的地區,均能滿足獼猴桃生長發育對水分的要求。在中國中部和東部地區4~6月雨水充足,枝梢生長量大,適合獼猴桃的生長要求。
徐香獼猴桃的抗旱能力比一般果樹差。水分不足,會引起枝梢生長受阻,葉片變小,葉緣枯萎,有時還會引起落葉、落果等。除不抗旱外,徐香獼猴桃還怕澇,在排水不良或漬水時,常常會淹死。中國南方的梅雨或北方的雨季,如果連續下雨而排水不良,則使根部處于水淹狀態,影響根的呼吸,時間長了根系組織腐爛,植株死亡。
土壤
徐香獼猴桃
        徐香獼猴桃喜上層深厚、肥沃疏松、保水排水良好、腐植質含量高的砂質壤上。它對土壤酸堿度的要求不很嚴格,但以酸性或微酸性土壤上的植株生長良好,pH值適宜范圍在5.5~6.5。在中性(pH7.0)或微堿性(pH7.8)土壤上也能生長,但幼苗期常出現黃化現象,生長相對緩慢。除土質及pH外,土壤中的礦質營養成分對獼猴桃的生長發育也有重要影響。獼猴桃除需要氮、磷、鉀外,還需要豐富的鎂、錳、鋅、鐵等元素,如果土壤中缺乏這些礦質元素,在葉片上常表現出營養失調的缺素癥。

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