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大棚香椿苗
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大棚香椿種植技術 
一、培育壯苗
冬季生產香椿嫩芽,主要是利用植株體內積累的養分。因此,培育壯苗是香椿優質高產的基礎。
1.育苗時期 香椿種子發芽的最低溫度為13℃左右。當最低氣溫達到3℃~5℃,10厘米地溫達13℃以上時即可播種。生產中為培育充實粗壯的香椿苗,一般采用二級育苗,即先在保護地內提前播種培育子苗,晚霜過后,再移植到露地培育成苗。
2.育苗方式 多用日光溫室和陽畦培育子苗,2月上旬~3月下旬播種,苗齡60天~80天,晚霜過后定植到露地。為降低育苗成本,可利用甘藍苗移栽后的陽畦播種培育子苗,苗齡60天,然后移栽到露地。
3.準備苗床 播種前盡早準備好苗床,尤其對育過甘藍苗的陽畦,要提前8天~10天,翻耕土地提高地溫。在寬1.2米~1.5米,長8米~10米的苗床施腐熟農家肥80千克~100千克,深翻25厘米,土肥混勻后耙碎整平。
4.浸種催芽 香椿種子在一般室內存放,過夏后容易喪失發芽能力,所以要用上年的新種子。浸種前搓去種子翅翼,除凈雜質,在盆中用30℃左右的溫水浸種24小時,然后用清水反復淘洗至水澄清。撈出種子,瀝去過多水分,在瓦盆中攤放3厘米~4厘米厚,蓋上潮濕毛巾。如果種子量大,可攤放在潮濕的麻袋片上,上蓋潮濕的麻袋片或毛巾,置于22℃~25℃的環境下催芽,每天翻動種子1次~2次,用25℃左右溫水淘洗1次,保證種子受熱均勻,透氣,無霉味。在適宜環境下,2天~4天即可發芽,發芽率達40%以上,即可播種。
5.播種 ①條播。苗床提前澆水造墑,適墑翻地耙碎整平,按15厘米~20厘米行距開溝,溝深2厘米,溝內播種,每平方米播種量為2克~4克,播后覆細土1厘米~1.5厘米。播種后床面蓋地膜,保濕增溫促出苗。②撒播。播種前澆足底水,水滲后撒一層底土,蓋住原床面即可。將種子均勻地撒在床面上,覆土1.5厘米,再蓋上地膜。
6.子苗期管理 ①覆土。提前備好過篩細土,選擇晴天,分別在種子頂土要出苗、出齊苗和間苗后各覆土1次,覆土厚度0.2厘米~0.3厘米。覆土可增加壓力,避免種子帶帽出土,也可保墑。②間苗。幼苗長出2片~3片真葉時,要及時間苗,即疏去過密的苗。苗間距8厘米~10厘米,保證幼苗各自有適宜的生長空間,以便培育壯苗。為節省種苗,可將間拔出的正常苗移植到另外苗床培育利用。③溫度管理。對于能控制溫度的育苗場所,播種后到出苗前要提高溫度,促進種子盡快出土。苗出齊后開始放風降低溫度,防止幼苗徒長。溫度控制在白天25℃~30℃,夜間12℃~18℃。隨著幼苗不斷生長,草苫要早揭晚蓋,盡量延長日照時間。當外界最低氣溫達8℃以上時晚上不蓋草苫,白天逐漸加大通風量和通風時間;當外界最低氣溫達12℃以上時,留夜風口。定植前8天~10天撤膜煉苗,做好定植準備。④中耕松土。采用條播育苗的,在幼苗生長前期和澆水后,于行間中耕松土3次~4次,以便提高地溫,增強土壤透氣性,為幼苗生長創造良好的土壤環境。⑤葉面追肥。在幼苗長出2片~3片真葉后,為了培育壯苗,每隔8天~10天進行1次葉面追肥,噴施0.3%~0.5%的尿素和磷酸二氫鉀混合液。當香椿苗長出5片以上真葉,高10厘米以上時,即可帶坨出苗定植。
7.定植子苗 ①定植適期。最早在晚箱過后,最晚在5月底以前定植,保證子苗有足夠的生長時間,能長成高1米~1.5米,干粗1.5厘米以上充實健壯的苗木。②整地施肥。選擇地勢高,能灌易排,土質肥沃的地塊,結合耕翻土地,每畝施腐熟農家肥5000千克,復合肥30千克~40千克,并耙碎整平,做成寬1米,長8米~10米的平畦。③定植方法。按每畦定植3行開溝,將帶坨的子苗按株距20厘米左右埋在溝內,每畝栽苗9000株~11000株。密度過大不利于培育壯苗。定植后及時澆水。
8.定植后的管理 ①澆水。香椿出新根慢,從定植到幼苗出新根的緩苗期間,要保持土壤濕潤,一般需要澆2次~3次水;6月~8月以見干見濕為宜;雨季要根據降雨情況靈活澆水,同時注意雨后田間不積水;9月中旬以后,天氣逐漸變涼,植株縱向生長變慢,即進入枝條充實階段,要適當控制澆水,防止以后抽條和枯梢。②追肥。進入6月下旬,香椿生長速度加快,7月中旬~8月中旬是迅速生長期,9月中旬以后枝條上部短縮,不再發生新葉,養分積累加快,進入枝條和芽苞的充實期。根據香椿苗的生長特點,在7月上旬重施1次肥,每畝追施磷酸二銨25千克~30千克,或尿素15千克~20千克;8月上旬再追肥1次,每畝追施硫酸銨20千克或尿素15千克;9月份停止追施氮肥,防止苗木“貪青”生長,可葉面噴施300倍液的磷酸二氫鉀,每7天~10天1次,連噴3次~4次。

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